ヘルシオで簡単に目玉焼きを作る方法と便利アイテムの比較検証

こんにちは、ヘルシオ ウォーターオーブンで毎日の食卓を支えてもらっているワーママakikoです。

ヘルシオはパンや卵といった異なる食材を同時調理できるという強みがあるので、パンを焼きながら卵焼きや目玉焼きを作る方も多いと思います。

今回はヘルシオウォーターオーブンでパンと目玉焼きを焼きます！

我が家は「モーニングセット」モードで網の上でパンを焼きながら、網の下で目玉焼きを作る方法をよく使っています。（公式レシピモーニングセット（4人分）参照）

普段トースターを使っている方には衝撃かもしれませんが、給水から始まって加熱終了まで時間がかかります。

パンはトースターで焼けば早いのですが、ヘルシオの「モーニングセット」モードはスチームを使うので、パンのミミはカリっと中はふっくらモチっとして美味しい仕上りになり、目玉焼きも同時に作ることができます。

私はその間にコーヒーを入れたりフルーツを切っています。

目玉焼きはスキレットでよく作っていたのですが、オーブントースター用のフッ素コートされた専用アイテムが「目玉焼きを焼く」ことに特化した力がすごいと思いましたので、ヘルシオで目玉焼きを簡単に焼く方法を探している方は、我が家の比較検証を是非見ていって下さい。

※我が家はヘルシオウォーターオーブン：AX-XA20を愛用しています。

目玉焼き作りで比較

パンと目玉焼きの同時調理を「オーブントースター専用目玉焼きプレート」と「スキレット」で見ていきましょう！

オーブントースター専用目玉焼きプレートで目玉焼き

プレートに油を薄く敷いてから、ハムやベーコンをのせ、卵を割り入れて角皿にのせてヘルシオで「モーニングセット」モードで加熱します。

プレートに油を敷いておかないと、少しくっつきます。

油を敷くと、するんと取れてキレイな丸型の目玉焼きになりました。

加熱具合も、ゆるすぎず固すぎずで、包丁を入れても黄身が流れ出ずパンにのせても食べやすいです。

モーニングセットモードでは、パンも同時に焼けます。

パンは網の上にのせます。

モーニングセットのパンの焼き加減はこのくらいで、サックリふわふわです。

スキレットで目玉焼き

スキレットに油を軽くしいてから、ハムやベーコンをのせ、卵を割り入れて角皿にのせてヘルシオで「モーニングセット」モードで加熱します。

油を敷かないと、がっつりくっついてしまいます。

油を敷くと、するんとまではいかないものの、ヘラを使えばキレイに取り出せます。

加熱具合も、ゆるすぎず固すぎずで、包丁を入れても黄身が流れ出ません。

各アイテムのメリット・デメリット

オーブントースター専用目玉焼きプレート

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スキレット

結論：アイテムをどう使いたいかで選択する

目玉焼きに特化するなら「オーブントースター専用目玉焼きプレート」

目玉焼きに特化するなら「オーブントースター専用目玉焼きプレート」はヘルシオで一度に4つ焼くことができ、するんと皿へ取り出すことができるので楽に作ることができます。

洗う時もアルミ製なので軽く、サビも特に気にしなくて良いのも良いですね。

アヒージョや肉のグリル、キャンプやBBQにも使用するなら「スキレット」

重さや手入れの手間を差し引いても、スキレットの良さがあります。

アイテムをどう使いたいかによって選択すると良いかと思います。

我が家では目玉焼きを作る時は「オーブントースター専用目玉焼きプレート」を使い、グリル料理を作る時は「スキレット」と、使い分けてヘルシオ料理を楽しんでいます。

おまけ）類似モードの使い分けについて

パンを焼くに際して、類似モードに「トースト」「パンあたため」があります。

一度は首をひねったことのある方も多いのではないでしょうか。

「トースト」はトースト専用モードで調理時間は約7分です。

パンだけ焼きたい時はこちらの方が早いです。

「パンあたため」は焼き色を付けずに過熱水蒸気でパンを包み込み、適度な水分を与えながら低温で加熱するモードです。

どれを使うと良いか迷ってしまいますよね。参考になれば幸いです！