ホットクックで野菜たっぷり生ラーメン【調理メニュー：野菜スープ】

こんにちは、4歳6歳の子ども達とわあわあ言いながら、風のように過ぎていく平日を送っているワーママakikoです。

今回はホットクックで作る「野菜たっぷり生ラーメン」です。

お店で食べるような本格的な麺やスープの生麺タイプのラーメンが、スーパー等で沢山の種類が並んでいますね！

そのような生麺タイプは粉が付いていることが多いので、スープと一緒に茹でてしまうと仕上がりがドロッとしてしまうので、少し面倒ですが【麺は別茹で】します。

たっぷり野菜入りスープはホットクックの【野菜スープ】の調理メニューで作ります。

ヘルシオ ホットクックで「野菜たっぷり＆粉付き生ラーメンの簡単レシピ」をお探しの方の参考になれば幸いです。

それではいってみましょう！

※我が家は2.4LのKN-HW24Eを愛用しています。

野菜たっぷり生ラーメンの材料（1～4人分）

野菜たっぷり生ラーメンの作り方

1. にんじんは千切り、白菜は粗めの千切りにする。
2. 内鍋に①の野菜・コーン・スープ希釈用の水をパッケージ通りの分量で加える。
3. ホットクック本体に内鍋をセットし、調理ボタンを押す。
   メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.080（野菜スープ） → 調理を開始する → スタート（加熱時間約25分）
4. ③を加熱している間に、別鍋で麺茹で用の湯を沸かし、スープが出来上がる頃に生麺を茹でる。
5. ③の加熱が終わったら付属のスープの素を加えて、よくかき混ぜて溶かす。
6. 麺を湯切りしてどんぶりに入れ、⑤のスープを野菜と一緒に注ぎ入れて、ゆで卵やハムをトッピングして完成！

野菜たっぷり生ラーメンの完成度

野菜もたくさん取れ、麺も別茹でしているのでスープがドロドロになることなく、美味しく仕上がりました。

今回、寿ガキヤの「Sugakiya和風とんこつラーメン」を調理したのですが、スープがやさしい風味で、臭みもなくてとても美味しかったです！

食事に文句が多く、特にラーメンの風味にうるさい６歳息子にも好評でした。

ラーメン大好き4歳娘は大事そうに少しずつ食べていました。

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