おうち焼肉について考える

ホットプレートを買ったら、おうち焼肉したくなりますよね。

油が飛んで部屋が油っぽくなったり、においがついてしまうデメリットはありますが、小さな子ども向けの具材を入れたり、コストを下げたり、みんなでワイワイ楽しんだりするメリットの大きさは、とても魅力的に感じています。

時々しかしないため、「よしやろう！」と思ったときに「あれ、材料は何を用意したら良かったっけ？」「子ども向け材料はどうしよう？」「お肉は一人何グラムくらいだっけ？」と迷子になりがちなので、まとめました！

1.テーマを決める

野菜・肉で行くのか、焼きそばも作るのか、焼きおにぎりのようなちょっと手のかかるものも準備するのか、気合と時間を確認して決めておきましょう。

アレもコレも！と思って準備始めたものの、シンドクなってきて「こんなはずでは…」となってしまうこと、私あるあるです。

2.具材を購入

3.具材の下ごしらえ

【お肉のコツ】

パックからお皿に出すと雰囲気が出て好きのですが、「これってなに（部位）？」と絶対聞かれますよね。
覚えていられないので最近編み出した技がパックに貼ってあったラベルをチョキチョキして、お皿に出した肉に乗せておくことです！

【お野菜のコツ】

火が通りにくいものや、生だとイマイチな食材は下準備しておきます。

4.油とび対策

新聞紙をテーブル、床にひいておく

基本ですよね、うっかりノーガードで始めた時の、床の滑り具合に驚きました。

室内に続く通路ドアなどは閉めておく

廊下などに空気が流れると二階にもにおいが入ってしまうので、外に面した窓は開け、換気扇も回しますが、他の部屋に流れないようガードしましょう。

5.最後に

「夜はおうち焼肉だよ！」と決まった瞬間から楽しくなってきますよね。

1. テーマを決める（参加メンバー・自分の気力と時間・手伝ってくれる人有無による）
2. 具材を購入（参加メンバーのこども有無・人数・こだわりの確認）
3. 具材の下ごしらえ（いかにさっと焼いて、さっと食べるか！）
4. 油とび対策（事前対策が重要…私は毎回忘れがち）

子どもが何でも触る時期（2歳くらい）を過ぎると、テーブルにホットプレートを出せるようになりました。

まだまだ食べられないものも多く、配慮（焼きそば）も要りますが、それもまた美味しい。

なるべく準備の手間を減らしつつ、油対策しつつ、みんなで楽しみましょう！

我が家で使用しているプレートはこちらです。