ヘルシオウォーターオーブンでまかせて調理【蒸し野菜シリーズ1】

ヘルシオウォーターオーブンの自動調理メニュー「まかせて調理」で、どのレベルまでまかせて良いのか、加減を知りたいですよね。

今回は蒸し野菜（＋卵）を1段分作ってみました。

ヘルシオウォーターオーブンレシピをお探しの方の参考になれば幸いです。

※我が家はウォーターオーブン：AX-XA20を愛用しています。

蒸し野菜の材料

正統な材料、作り方は公式レシピをご参照ください。

蒸し野菜の作り方

1. 水タンクに水を入れる。(水位2)
2. 野菜を準備する。
   ※今回のキャベツは細切り、ブロッコリーは小房に分けてそれぞれザルにのせました。
3. 天板に野菜を入れたザルをのせ、卵もザルの上におく。
   ※ザルに足が付いていればアミはなしでOKです。
4. 天板を上段に入れ、調理ボタンを押す。
   まかせて調理→蒸す・ゆでる→スタート
   ※今回の野菜は小さくカットしているので仕上り調節は「標準」にします。

・仕上がり調節はスタート後、30秒以内に押す。

・加熱終了後「延長」表示が消えてしまった時は、角皿を上段に入れて手動調理の「蒸し物」で追加加熱する。

完成度とアレンジレシピ

• ブロッコリー

茹ですぎず固すぎず、丁度良い仕上りになりました。

マヨネーズとめんつゆ（3：1）と塩ひとつまみで和えると子ども達がバクバク食べます。

• キャベツ

ツナ（1缶分）とコーン（適量）を、マヨネーズとめんつゆ（3：1）と塩ひとつまみと和えるとこれまた子ども達がよく食べます。コーンを入れるところがポイント。

• ゆで卵

固茹ですぎず、やわらかすぎず丁度良い仕上りでした。すごい…

まかせて調理（蒸し）で調理した食材全てを使ってワンプレートご飯にしました。

鶏ハムもヘルシオウォーターオーブンで別途ソフト蒸ししたものです。

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「まかせて調理」の蒸し野菜、今回の内容では良い仕上りでした！

具材の大きさ、厚みによって仕上り調整が必要だと感じたので、また研究していきたいと思います。