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ヘルシオで野菜炒め【インスタントラーメンをレベルアップ!】

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こんにちは、3歳5歳の子ども達とわあわあ言いながら、風のように過ぎていく平日を送っているワーママakikoです。

akiko

ヘルシオやホットクックを使っていかに美味しく手間抜き調理ができるかを真剣に考えている毎日です。

今回はヘルシオ ウォーターオーブンで野菜炒めを作り、ラーメンのトッピングにしてボリューム&栄養価アップ!

それではいってみましょう!

※我が家はウォーターオーブン:AX-XA20、ホットクック:2.4LのKN-HW24E(内鍋はフッ素加工のものに買換え)を愛用しています。

ヘルシオ ウォーターオーブンで野菜炒め&ホットクックでインスタントラーメン

野菜炒め&インスタントラーメンの材料(2人分)

好みの野菜 たっぷり(今回はにんじん1本、キャベツ¼玉、ピーマン3個)
豚バラ肉スライス 150g
塩 適量
インスタントラーメン 2袋
水 商品パッケージに記載の分量

作り方(ヘルシオで野菜炒め)

  1. 水タンクに水を入れる。(水位1以上)
  2. 野菜は薄めにカットする(今回の野菜は全て太めの千切り)
  3. 角皿にアルミホイルを敷き、カットした野菜を広げ、塩を軽く振り、豚肉を全体に広げる。
  4. 上段へ入れ、調理ボタンを押す。
    まかせて調理→炒める→スタート
  5. 加熱が終わったらトング等でよく混ぜて野菜炒めの完成!

※正統な材料・作り方は公式レシピをご参照ください。

↑野菜を広げて塩をふり、肉を広げて重ねる
↑上段に入れる
まかせて調理→炒める→スタート
↑加熱後の状態
↑トング等で混ぜたら「野菜炒め」完成!

角皿に敷くものは【30cm幅のアルミホイル】またはオーブンシートにすると劇的に楽になります。詳細はこちらの記事よりどうぞ!

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作り方(ホットクックでインスタントラーメン)

  1. 内鍋に商品パッケージに記載通りの分量の水を入れる。
  2. 調理ボタンを押す。
    メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→No.094即席めん(インスタントラーメン)→スタート
  3. 「食材を加えてください」とお知らせが鳴ったら、麺を加えて、再度ふたを閉めてスタート
  4. 3分後、蓋をあけて付属のスープを加えて出来上がり

※4人分まで調理可能です。

※正統な材料・作り方は公式レシピをご参照ください。

↑報知音がなったら麺を入れてフタを閉める(取り消しキー押さない)
↑麺を加えたら3分で加熱終了
↑加熱後の状態
↑付属のスープを加えて混ぜる

ラーメンを器に盛り、野菜炒めをトッピングして出来上がりです!

勿論、お鍋で湯を沸かす通常の作り方でも問題ありません。

完成度

ヘルシオで炒めた野菜炒めは、シャキシャキ食感があり、野菜の甘みも出て美味しく仕上がります。

豚バラ肉を野菜の上に広げることで、旨みのある脂が野菜に馴染んでいます。

akiko

大量の野菜が、油で炒めることなく野菜炒めになり、ヘルシーで美味しいって幸せですね。

ホットクックでインスタントラーメンを作る際に、野菜を加えておいて煮る方法もあります。

こちらは野菜がやわらかく煮え、手軽なので気に入っておりますが、シャキシャキ野菜をモリモリ、食べたい!気持ちの時は今回の「ヘルシオで野菜炒め」にしています。

ホットクックで作るインスタントラーメンはこちらの記事からどうぞ!

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