ホットクックで【子どもが食べる】いわしの梅煮（所要時間150分！骨までやわらか）

こんにちは、3歳5歳の子ども達とわあわあ言いながら、風のように過ぎていく平日を送っているワーママakikoです。

今回はホットクックで作る「いわしの梅煮」です。

基本レシピ「いわしの骨までやわらか煮」に梅干しを入れただけです。

それだけなのですが、さっぱりとした酸味が美味しく、子ども達がたくさんおかわりする好評レシピです。

ヘルシオホットクックレシピをお探しの方の参考になれば幸いです。

※我が家はホットクック：2.4LのKN-HW24Eを愛用しています。内鍋をフッ素加工のものに買い換えました。

いわしの梅煮の材料

いわしの梅煮の作り方

1. 内鍋に、いわしを重ならないように並べ、その他材料をすべて加える。
2. ホットクック本体に内鍋をセットし、調理ボタンを押す。
   メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→No.023（いわしの骨までやわらか煮）→調理を開始する→スタート
3. 内鍋から取り出す際 崩れやすいので、シリコンスプーン等でやさしく取り出す。

※とてもやわらかく煮あがり、箸で持つと跡がつくのでシリコンスプーン等でそっと盛り付けすることがおすすめです。

いわしの梅煮の完成度

中骨までやわらかくなっているので、もうすぐ4歳・6歳の子ども達は全く問題ナシ！食べられます。

食材の臭みや食感に敏感な息子も何回もおかわりし、肉や魚のおかずよりパンやフルーツが好きな娘もパクパク食べました。

青魚が安く出ている時にはおすすめのレシピです♪

酢は穀物酢でも米酢でも良いのですが、骨までやわらかく煮るために必要なので、入れ忘れないで下さいね！

時間はかかりますが、私がやることは材料を入れてスイッチを入れるだけなのでほったらかし＆楽ちんです。

梅干しを入れないレシピはこちらの記事からどうぞ！

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