2022年1月の購入以来、ヘルシオ ウォーターオーブンを稼働させない日はほとんど無い生活となっています。
ヘルシオ ウォーターオーブンを更に活用するヒントをお探しの方の参考になれば幸いです。
※我が家はウォーターオーブン：AX-XA20を愛用しています。
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25cm幅アルミホイルでは角皿サイズに合わない
蒸し物をしている時には気になりませんが、それ以外の「網焼き・揚げる」「焼く」「炒める」の際に必要なのは【30cm幅のアルミホイル（またはオーブンシート）】です！！
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ヘルシオ上級者の方が角皿より大きなシートを敷いて焼きそばを作られいたのを目にしていたものの、自分は家にあった通常の25cm幅アルミホイルを使用していました。
足りない分、重ね合わせた部分から焼いたりしたお肉の脂が流れてくるんだよな～、まあこんなものかな…
と思っていたのですが、ウォーターオーブンで「豚の角煮」を作った時に焼いて出てきた脂が半端なく、アルミホイルが角皿にくっついたりと、後処理に大変苦労しました。
そこでやっと（いまさらですが）天板のサイズを確認しました。
天板のサイズは40.9ｃm × 30cmか…
アルミホイルは30cm幅以上、いるなぁ。
と腹落ちしました。
それから購入したのがこちらの厚手30cmアルミホイルです。
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通常のものより値ははりましたが、50ｍもあるので気兼ねなく使えます。
30cm幅アルミホイルをよく使用する場面
- 焼きそばを作る時（麺が天板に焦げ付くと取りにくい）
- お肉を焼く時（網焼きチキンなど、脂が出てくるもの）
- 揚げる時（から揚げなど、脂が出てくるもの）
30cm幅アルミホイル使い方のコツ
天板の四隅までアルミホイルが広がるように位置を調整します。
こうすることで、角から脂が天板に流れ出にくくなります。
少しの事で、効果が劇的に出るってこういうことだわ！
やってみて目から鱗が落ちたので、まだ30cmホイル（シート）を使われていない方に、是非試してみてほしい！
是非とも、ホイルを天板の角までしっかりと位置調整してから網や具材をのせてくださいね。
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