こんにちは、4歳6歳の子ども達とわあわあ言いながら、風のように過ぎていく平日を送っているワーママakikoです。
ヘルシオやホットクックを使っていかに美味しく手間抜き調理ができるかを真剣に考えている毎日です。
今回はヘルシオで作る1～4人分のフレンチトーストです。
加熱温度と時間をヘルシオにおまかせ出来るので、在宅勤務の一人ランチから、休日の家族4人分の朝食まで幅広く対応できます。
1人分のフレンチトーストは【レンチン＋パパっと10分焼き】
4人分（食パン1袋分）のフレンチトーストは【まかせて調理：弱】
卵がダマになりにくい材料の混ぜ方のコツ
それではいってみましょう！
※我が家はウォーターオーブン：AX-XA20を愛用しています。
1人分のフレンチトースト
材料（約1人分）
食パン 1.5～2枚（5～6枚切り）
卵 1個
牛乳 100cc
砂糖 大さじ1.5
作り方（約1人分）
下準備
・水タンクに水を入れる。(水位１以上）
・パンは好みの大きさにカットしておく。
- 耐熱容器に食パン以外の材料をよく混ぜる。
※まず砂糖を容器に入れ、そこに少量の牛乳を入れて砂糖をどろどろ状態に溶かしてから、卵を割り入れて混ぜ、最後に残りの牛乳を全て加えてよく混ぜると卵がダマになりにくい。 - ①にカットしたパンを浸して、600Wで1分、レンジアップする。
- ②のパンをひっくり返して再度600Wで30秒、レンジアップする。
- 耐熱容器を角皿にのせてヘルシオの上段に入れ、調理ボタンを押す。
お料理選択 → ヘルシオおすすめ → 8～10分 100メニュー → パパッと10分 → 焼き → スタート
正統な材料・作り方は公式レシピをご参照ください。
オーブン料理やレンジアップに使えるiwakiのガラス耐熱容器を愛用しています。
透明なので中に入っているものが分かりやすく、オーブン、レンジ、食洗機OK（フタはオーブン・食洗機不可）です。
ガラスなので汚れがスルン！と落ちるところも気にっています。
大きさやもたくさんの種類ありますが、どのサイズも重宝しています。
卵がダマになってしまう理由
最初に牛乳を入れてしまうと卵がきれいに混ざらずダマになってしまうので、上記の作り方①のように 砂糖＆少しの牛乳で粘度のある状態にしてから卵を混ぜてから牛乳を混ぜ合わせるとキレイに仕上がります。
見た目の問題だけ！味は変わりません
4人分（食パン1袋分）のフレンチトースト
材料（約4人分）
食パン 1袋（1斤 6枚切り）
卵 3個
牛乳 200cc
砂糖 大さじ3
※我が家は甘めが好きですが、好みで調整
作り方（約4人分）
下準備
・水タンクに水を入れる。(水位１以上）
・食パンは好みのサイズにカットしておく。
- 角皿にオーブンシートを敷き、その上で材料を混ぜる。
まず砂糖を入れ、そこに少量の牛乳を入れて砂糖をどろどろ状態に溶かしてから、卵を割り入れて混ぜ、最後に残りの牛乳を全て加えてよく混ぜると卵がダマになりにくい。 - ①にカットした食パンを並べ、両面に卵液を染み込ませるために裏返す。
- ヘルシオ上段に角皿を入れ、調理ボタンを押す。
まかせて調理 → 焼く → 仕上り調節【弱め】
1人分の作り方と同様に、順番に材料を混ぜて液を作ります。
中央が少しこんがり、端の焼きは弱めですが、カリカリとフワフワ、どちらの食感も楽しめます。
お皿に盛り付けたら、あまり気にならないよ！
ちなみに【弱め】にせず、【標準】で焼いた時の状態はこちらの画像です。
中央の「こんがり」が少し強い程度かな？私は許容範囲です！
完成度
ふわふわでこんがり部分はサクサクして美味しいです。
フレンチトーストは甘い方が好みなので、砂糖をしっかり入れてはちみつもかけて楽しんでいます。
パン好きの4歳娘はお皿にどっさりのせても、ペロリと食べてしまいます。
おいしいね！またつくってね
フライパンでは4人分を一度に焼けないので、ヘルシオに助けられています。
1人分も、4人分もどちらも火加減と時間をおまかせで調理ができます。
後片付けも1人分は耐熱容器を洗うだけ、4人分はオーブンシートを取って角皿をさっと洗うだけで完結します。
楽なので何度もリピートしています
ヘルシオで作るフレンチトーストまとめ
なお、角皿に敷くものはオーブンシートを使用していますが、アルミホイル（食品がくっつきにくい処理がされていないもの）を使うと、パンが結構くっついてしまうのでオーブンシートがおすすめです。
ヘルシオ×パンに関する記事はこちらからもどうぞ！
https://akiko-grand-jete.com/healsio_pan2/ https://akiko-grand-jete.com/healsio_morning_set/
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