ヘルシオで手羽先のから揚げ【手羽中でもOK】後がけコショウでスパイシー！

こんにちは、2人の子ども達とわあわあ言いながら、風のように過ぎていく平日を送っているワーママakikoです。

今回はヘルシオで「手羽先(手羽中)のから揚げ」を作ります。

鶏肉を甘辛タレに漬け込んで、小麦粉の衣をまとわせてヘルシオで加熱するお手軽から揚げです。

それではいってみましょう！

※我が家はウォーターオーブン：AX-XA20を愛用しています。

材料（約4人分）

作り方

下準備
・水タンクに水を入れる（水位1以上）

1. 手羽先・手羽中にフォークで全体に穴を開け、厚手の袋に入れてAを揉み込み、冷蔵庫で1時間以上おく。（袋が薄い場合は2枚重ねにする）
2. 汁気を切り、小麦粉を入れてまぶす。
3. 角皿にアルミホイル（後処理軽減用）を敷き、調理網とくっつき防止用のバーベキューグリルマットを敷き、手羽先・手羽中を重ならないように並べる。
4. ヘルシオ上段に入れて調理ボタンを押す。
   まかせて調理→網焼き・揚げる→スタート
5. お好みでコショウをかける（子どもには無し）

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角皿には30cm幅のアルミホイルを敷いておくと後が楽！

完成度

パリッと焼けた表面の食感が良くて子ども達からも好評です。

コショウは後がけなので、大人はスパイシーチキンとしても楽しめます。

今回使用した「まかせて調理」では下段で同時調理も可能です。

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