こんにちは、5歳7歳の子ども達とわあわあ言いながら、風のように過ぎていく平日を送っているワーママakikoです。
ヘルシオやホットクックを使っていかに美味しく手間抜き調理ができるかを真剣に考えている毎日です。
今回はヘルシオで作るファミレス風レシピをまとめました。
休日のファミレス大好き!だけど平日夜は家でリラックスしたい…
そんな時もファミレス気分を味わえるようなレシピをまとめました。
それではいってみましょう!
※我が家はウォーターオーブン:AX-XA20を愛用しています。
子ども向けファミレス風レシピ
やっぱりフライドポテト!
カットしたポテトをビニール袋に入れ、オイルと好みの味付けを加えて振り合わせてからヘルシオで加熱する簡単フライドポテトです。
味付けは塩の他、味付カレーパウダーやシーズニングパウダー、青のりを使ってのり塩も美味しいですよ。
簡単スコップハンバーグ
ハンバーグを丸めずに、混ぜて焼くだけの簡単スコップハンバーグです。
ヘルシオ調理と相性の良いiwakiの耐熱ガラス容器で焼き上げています。
ジューシーで美味しいから揚げ
揚げたようなジューシーさを出すコツ4つと、調理網に鶏肉がくっつく問題を解決します。
「ヘルシオのから揚げがマズイ」なんてもう言わせません!
大人も楽しむお肉のファミレス風レシピ
パリパリ網焼きチキンと温野菜を一気に作る!
皮パリパリの網焼きチキンと添え野菜・ゆで卵を一気に作れる二段調理です。
私の失敗例を見てもらって、是非最初から成功してほしい!
玉ねぎソースが美味しいディアボラ風チキン
ファミレスのサイゼリヤメニューの美味しいディアボラチキンをマネしたレシピです。
おうちサイゼリヤ♡
ステーキで贅沢な夜を!あぶりステーキ
肉の厚さ1.5cm以上なら「あぶり厚切りビーフステーキ」メニューを選択、1.5cm未満なら「あぶりビーフステーキ」メニューを選択します。
香ばしくあぶるために、肉表面の水分はしっかりふき取ってくださいね!
何にもしたくない日はあたためるだけ!
「サックリあたため」で惣菜フライもまるで揚げたて
もう何もしたくない…そんな日はコロッケやフライなどの総菜を買ってきて(もしくは冷凍庫から出して)、ヘルシオで「サックリあたため」するだけ!
気力を使い果たした日は無理しないのが一番です
カット野菜や作り置きがあれば一緒に盛り付けます。
フライ物に野菜を添えれば、これもまたファミレス風!ですね。
冷凍総菜品を使う時は「油調済み:すでに油で揚げたもの」を選びます。
白いままのコロッケやフライはサックリあたためできないので、オイルスプレーをして「揚げる」調理をします。
油で揚げていない冷凍フライを揚げる方法については、こちらよりどうぞ!
ヘルシオで作るおうちのファミレス風レシピは、食べ終わったら、ゴロンと転がってまったりリラックスしたり、宿題やゲームをしたりと、すぐに自由なことができるのが良いですね。
英気を養って、また明日からがんばりましょう♪