こんにちは、5歳7歳の子ども達とわあわあ言いながら、風のように過ぎていく平日を送っているワーママakikoです。
ヘルシオやホットクックを使っていかに美味しく手間抜き調理ができるかを真剣に考えている毎日です
朝のうちに食事の準備をなるべく済ませておきたいですよね。
夜は気力が無くなっていて…朝が一番元気なわたしです
お弁当のおかずや、夕食の作り置きなどの料理を朝の支度をしながら調理できるホットクックを毎朝フル稼働させています。
今回は朝、出勤前に支度しながらホットクックで作る「短時間レシピ」と「帰宅後すぐ食べられる予約レシピ」にまとめました。
冷蔵庫の中身と出発までの時間を逆算して選んでいます
最後に「帰宅後に約30分で作るメイン一品」もあります。
宿題を見たりお風呂に入っているうちに完成します
※加熱時間はホットクックのスイッチを押して出来上がるまでの時間を記載しています。
※我が家はホットクック：2.4LのKN-HW24Eを愛用しています。
内鍋だけフッ素加工のものに買い替えました。
フッ素加工の内鍋はステンレス製のものと比べて食材のくっつき問題が解決されており、とても使いやすいので、旧型を使用されている場合、内鍋だけの買換えもおすすめです！
朝の迷いを減らす参考レシピになれば幸いです
迷ったらこの5つ！10～20分で作る短時間レシピ
蒸しブロッコリー（加熱時間：約10分）
ブロッコリーは栄養価も高く、彩りになるので切らさないようにしています。
オイマヨソースで和えたものが我が家では子ども達に人気！
ゆで卵（加熱時間：約15分）
お弁当に入れたり、サラダのトッピングにしたり、手軽にたんぱく質が摂れます。
●材料
卵（おしりに穴を開けるかスプーンの腹でヒビを入れる）Mサイズ１～10個
水 100ｍL
●メニュー番号：095（ゆで卵）
加熱が終わったらすぐに取り出して冷水でしっかり冷まします。
簡単に塩をふるだけが多いです
にんじんシリシリ（加熱時間：約15分）
材料はにんじん・ツナ缶・調味料で作れます。
レモン汁とゴマは無しでも大丈夫！
お弁当の一品にもしやすいので多めに作っておくと次の日も助かります。
ピーマン炒め（加熱時間：約15分）
砂糖とみりん、しょうゆが入った甘辛風味です。
子ども達も好んで食べるし、ピーマン大量消費にも！
お好みで鰹節やじゃこを入れても合います。
なめたけ（加熱時間：約15分）
えのきだけと調味料があれば自分で作れます。
ホットクックの加熱は「煮物を作る・5分」で作っています。
鰹節や昆布を加えてアレンジしても◎
白ごはんにのせたり、お弁当に入れたりしています。
夕食の仕込み用！帰宅後すぐ食べられる予約調理レシピ
予約調理：市販ルウを使った普通のカレー
ザクザクと野菜を切って、肉は切らなくて良いひき肉を使って、市販のルウと水を加えて作る普通のカレーです。
水っぽくさせないコツは水加減！
玉ねぎなど水分が多く出る野菜をたくさん入れる時は「250ml」より多く水を減らしておきます。
水は完成後に足せるので最初に多めに減らしておくと楽ですよ
予約調理：みじん切りはチョッパーまかせ！ミートソース
野菜のみじん切りが大変なミートソースは、スピーディチョッパーを使います。
加える調味料の種類もカレーより多いので、集中してどんどん入れていきます。
薄力粉も忘れずに！全体をよくかき混ぜてから予約をかけます
たっぷり6人分の半分量（約3人前）で作ると延長加熱不要なので、帰宅後すぐに食べられます。
我が家の大人気メニューなのでカットトマトや冷凍ひき肉を常備しています。
予約調理：骨ごと食べられる！いわしの梅煮
魚も食べたい！でも子どもが食べる時には骨が気になる！
そんな悩みを解決してくれるレシピです。
いわしを買った日にはコレ！骨までやわらか～
帰宅後の予約調理にしておけば、150分かかるレシピも余裕です。
帰宅後に作るメイン1品！調理中は宿題チェックor子どもとお風呂へ
簡単トマトパスタ（加熱時間：約25分）
朝の仕込みも、予約調理もしていない日は麺類にすることが多い我が家です。
作り置きも何もない…
そんな時に作るメイン料理1品です。
常備しているパスタ、ツナorサバ缶、トマト缶、にんじんがあれば帰宅後に材料を入れてスイッチオンで簡単トマトパスタ！
25分ほどかかるので、子どもの宿題チェックの時間にあてたり、子どもとお風呂に入ります。
個人的には夕食前にお風呂に入るとスッキリします
冷蔵庫にある具材で！煮込みうどん（加熱時間：約30分）
おだしが恋しい日はうどん！
冷蔵庫にある野菜や肉類とヒガシマルうどんスープで作る煮込みうどんです。
こちらのうどんスープがあれば子ども達が喜ぶので頼りにしています。
作り置きのゆで卵もあると完璧です。
野菜たっぷりインスタントラーメン（加熱時間：約25分）
1人分なら鍋で作った方が早いインスタントラーメンですが、家族分も同時調理するならホットクックを使うと一気に出来上がります。
麺類は子ども達も喜ぶので助かります
最後に
朝の支度をしながら作る「短時間レシピ」「帰宅後すぐ食べられる予約レシピ」、それから「帰宅後に約30分で作るメイン一品」のご紹介でした。
何にしようかと迷った時に参考になれば嬉しいです
ホットクックはスイッチを押したら完成までその場を離れられるところが良いですね。
同じくヘルシオ仲間のウォーターオーブンも我が家の食事を支えてくれています。
購入を考えていた時に知りたかった内容をまとめています。
「家庭内稟議書」のようになれば良いなと思い作成した記事です。
私と同じように買い換えで悩んでいる方や、購入を検討されている方の参考資料になれば幸いです。
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