こんにちは、5歳7歳の子ども達とわあわあ言いながら、風のように過ぎていく平日を送っているワーママakikoです。
ヘルシオやホットクックを使っていかに美味しく手間抜き調理ができるかを真剣に考えている毎日です
夏休み直前！ジワジワと近づいてくる学童弁当の日々！
我が家のむすこも小学2年生となり、私も小学生ママ2年生となり、少し肩の力が抜けてきたところです。
夏休みになるとお弁当を持って学童へ行くのですが、彩りや栄養や好みを考えてアレコレ調整することが大変なのですよね。
多少のマンネリ化は仕方ない！と割り切っています
学校給食でたっぷり食べていた野菜がなるべく摂れるように、ということを意識して後は冷凍食品のフライ物等を頼りにしています。
ホットクックは野菜の加熱が上手なので、作り置きして回しています！
野菜をしっかり食べるなら作った方が安くつきますし、毎日食べるものはシンプルな味のものがしっくりくるものです。
今回はホットクックで作る「お弁当おかず」に使えるレシピをまとめました。
お弁当作りの負担や迷いを減らす参考レシピになれば幸いです
※我が家はホットクック：2.4LのKN-HW24Eを愛用しており、内鍋だけフッ素加工のものに買い替えました。
フッ素加工の内鍋はステンレス製のものと比べて食材のくっつき問題が解決されており、とても使いやすいので、旧型を使用されている場合、内鍋だけの買換えもおすすめです！
定番！野菜を食べるレシピ5つ
蒸しブロッコリー
ブロッコリーは栄養価も高く、彩りになるので切らさないようにしています。
オイマヨソースで和えたものが我が家では子ども達に人気！
にんじんシリシリ
材料はにんじん・ツナ缶・調味料で作れます。
レモン汁とゴマは無しでも大丈夫！
にんじんラぺ
すし酢を使うので甘みがあり、子ども達も食べやすいにんじんラぺです。
夏場は酸味が心地良いよね
ピーマン炒め
砂糖とみりん、しょうゆが入った甘辛風味です。
子ども達も好んで食べるし、ピーマン大量消費にも！
お好みで鰹節やじゃこを入れても合います。
きんぴら
もう100回は作ったんじゃないかというくらいリピートしています。
ごぼうがとても食べやすくて◎
たんぱく質を摂る！卵レシピ
ゆで卵
●材料
卵（おしりに穴を開けるかスプーンの腹でヒビを入れる）Mサイズ１～10個
水 100ｍL
●メニュー番号：095（ゆで卵）
加熱が終わったらすぐに取り出して冷水でしっかり冷まします。
簡単に塩をふるだけが多いです
卵焼き
フライパンで焼いたものとは見た目も異なりますが、風味は卵焼き！
ほったらかしで作れるのはやはり助かります。
だし巻き卵ならこちら！
たまには炊き込みごはんでピラフ風
子ども達が好きなコーンがたっぷり入ったピラフ風です。
炊飯器で作ることも出来ます。
最後に
ホットクックで作るお弁当おかずレシピのご紹介でした。
普段からお弁当を作られている方でも、夏休み期間、毎日子ども弁当がプラス！となると大なり小なり、朝のプレッシャーがあると思います。
少しでも負担を減らす参考になれば嬉しいです
ホットクックはスイッチを押したら完成までその場を離れられるところが良いですね。
同じくヘルシオ仲間のウォーターオーブンも我が家の食事を支えてくれています。
購入を考えていた時に知りたかった内容をまとめています。
「家庭内稟議書」のようになれば良いなと思い作成した記事です。
私と同じように買い換えで悩んでいる方や、購入を検討されている方の参考資料になれば幸いです。
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